Sin ganas de entrar en la discusión sobre los orígenes del mate (Uruguay, Paraguay y Argentina se pelean por darle la denominación de origen) solo diremos que en Uruguay es toda una costumbre nacional. Una de las cosas que más nos ha llamado la atención cuando hemos llegado es la gente por todos lados con el termo y el mate en la mano. Poco importa lo que estén haciendo o dónde, ¡el mate no puede faltar!
Al probarlo, no nos convenció demasiado, pero como ya nos habían prevenido, hemos persistido y poco a poco le hemos ido encontrando el gusto a esto del mate. Es toda una práctica que define a las mil maravillas a la gente de estos países; sociable, siempre dispuesta a compartir su mate y con una pausada percepción del tiempo. El mate es una bebida que requiere de tiempo para tomarla, sin duda algo que no todas las culturas tienen, ¡o creen tener!
¿Como preparar un buen mate? No es tan sencillo como verter agua caliente sobre la hierba mate, aquí no lo explican
Al probarlo, no nos convenció demasiado, pero como ya nos habían prevenido, hemos persistido y poco a poco le hemos ido encontrando el gusto a esto del mate. Es toda una práctica que define a las mil maravillas a la gente de estos países; sociable, siempre dispuesta a compartir su mate y con una pausada percepción del tiempo. El mate es una bebida que requiere de tiempo para tomarla, sin duda algo que no todas las culturas tienen, ¡o creen tener!
¿Como preparar un buen mate? No es tan sencillo como verter agua caliente sobre la hierba mate, aquí no lo explican
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